Baka en kaka
Publicerad,
Brysselkakor ca 50 stycken små kakor
Du behöver:
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200g smör/margarin
Garnering:
strösocker + karamellfärg
Blanda samman ingridienserna i en bunke tills det blir en deg. Dela smöret i små bitar så blir det lättare att blanda allt.
Lägg så mycket socker du vill använda till garnering i en fryspåse och häll i karamellfärg. Skaka om tills sockret är färgat. Till en dl socker behövs ca 1 tsk karamellfärg. Häll ut det färgade sockret på en plåt och rulla degen i ”stavar” som ska vara ca 4 cm i diameter i sockret.
Lägg så mycket socker du vill använda till garnering i en fryspåse och häll i karamellfärg. Skaka om tills sockret är färgat. Till en dl socker behövs ca 1 tsk karamellfärg. Häll ut det färgade sockret på en plåt och rulla degen i ”stavar” som ska vara ca 4 cm i diameter i sockret.
Lägg in degen i kylen i ca 10 minuter.
Skiva upp rullarna i små skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Du kan behöva trycka ut degen liten så att kakorna får den storlek du önskar. Sätt på ugnen på 175 grader och låt kakorna gräddas mitt i ugnen i ca 10 minuter. De ska inte få allt för mycket färg utan ska fortfarande vara vita.
Skiva upp rullarna i små skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Du kan behöva trycka ut degen liten så att kakorna får den storlek du önskar. Sätt på ugnen på 175 grader och låt kakorna gräddas mitt i ugnen i ca 10 minuter. De ska inte få allt för mycket färg utan ska fortfarande vara vita.
Voila!
Chocolate chip ca 50 stycken
Du behöver:
En burk som innehåller alla ingridienser (fick den i present av mamma)
2 ägg
200g smält smör/margarin
Om du inte har en färdig burk står ingridienserna på en fusklapp på baksidan av burken.
Riktigt goda kakor perfekt till fikat!